วัตถุเจือปนอาหารเบต้ากลูคาเนสคุณภาพสูง
รายละเอียดสินค้า
Beta-Glucanase BG-4000 เป็นเอนไซม์จุลินทรีย์ชนิดหนึ่งที่เกิดจากการเพาะเลี้ยงใต้น้ำ เป็นเอ็นโดกลูแคนเนสที่ไฮโดรไลซ์เบต้า-1, 3 และเบต้า-1, 4 การเชื่อมโยงไกลโคซิดิกของเบต้ากลูแคนโดยเฉพาะเพื่อผลิตโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่มีหน่วยกลูโคส 3 ~ 5 หน่วยและกลูโคส
เอนไซม์เดกซ์ทราเนสหมายถึงชื่อรวมของเอนไซม์หลายชนิดซึ่งสามารถเร่งปฏิกิริยาและไฮโดรไลซ์เบต้ากลูแคนได้
เอนไซม์เดกซ์ทราเนสในพืชมีอยู่ร่วมกับโพลีเมอร์โมเลกุลเชิงซ้อนหลายชนิดร่วมกัน เช่น อะไมลัม เพคติน ไซแลน เซลลูโลส โปรตีน ไขมัน และอื่นๆ ดังนั้นเอนไซม์เดกซ์ทราเนสสามารถใช้ได้อย่างเดียว แต่วิธีไฮโดรไลซ์เซลลูโลสที่มีประสิทธิภาพมากกว่าคือการใช้ผสมกับเอ็นไซม์สัมพัทธ์อื่น ๆ ซึ่งจะช่วยลดต้นทุนการใช้
กิจกรรมหนึ่งหน่วยเท่ากับกลูโคส 1 ไมโครกรัม ซึ่งผลิตโดยการไฮโดรไลซ์เบต้ากลูแคนในผงเอนไซม์ 1 กรัม (หรือเอนไซม์เหลว 1 มิลลิลิตร) ที่ 50 PH 4.5 ในหนึ่งนาที
COA
| รายการ | มาตรฐาน | ผลการทดสอบ |
| การทดสอบ | ≥2.7000 u/g เบต้ากลูคาเนส | สอดคล้อง |
| สี | ผงสีขาว | สอดคล้อง |
| กลิ่น | ไม่มีกลิ่นพิเศษ | สอดคล้อง |
| ขนาดอนุภาค | ผ่าน 80mesh 100% | สอดคล้อง |
| ขาดทุนจากการอบแห้ง | ≤5.0% | 2.35% |
| สารตกค้าง | ≤1.0% | สอดคล้อง |
| โลหะหนัก | ≤10.0ppm | 7 หน้าต่อนาที |
| As | ≤2.0ppm | สอดคล้อง |
| Pb | ≤2.0ppm | สอดคล้อง |
| ยาฆ่าแมลงตกค้าง | เชิงลบ | เชิงลบ |
| จำนวนจานทั้งหมด | ≤100cfu/กรัม | สอดคล้อง |
| ยีสต์และรา | ≤100cfu/กรัม | สอดคล้อง |
| อีโคไล | เชิงลบ | เชิงลบ |
| ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | เชิงลบ |
| บทสรุป | สอดคล้องกับข้อกำหนด | |
| พื้นที่จัดเก็บ | เก็บไว้ในที่เย็นและแห้ง เก็บให้ห่างจากแสงและความร้อนที่แรง | |
| อายุการเก็บรักษา | 2 ปีเมื่อจัดเก็บอย่างเหมาะสม | |
การทำงาน
1. ลดความหนืดของไคม์และปรับปรุงการย่อยได้และการใช้สารอาหาร
2. ทำลายโครงสร้างผนังเซลล์ ทำให้โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตในเซลล์เมล็ดพืชถูกดูดซึมได้ง่ายขึ้น
3. ลดการแพร่กระจายของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย ปรับปรุงสัณฐานวิทยาของลำไส้เพื่อให้เอื้อต่อการดูดซึมสารอาหาร เดกซ์ทราเนสยังสามารถนำไปใช้ในการต้มเบียร์ อาหารสัตว์ การแปรรูปน้ำผักและผลไม้ สารสกัดจากพืช สิ่งทอ และอาหาร โซลูชันการใช้งานที่ดีที่สุดพร้อมการใช้งานที่แตกต่างกัน ฟิลด์และเงื่อนไขการผลิตเปลี่ยนแปลง
แอปพลิเคชัน
ผงβ-glucanase มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายสาขา
1. ในสาขาการผลิตเบียร์ ผงβ-glucanase สามารถย่อยสลายβ-glucan ปรับปรุงอัตราการใช้มอลต์และปริมาณการชะล้างของสาโท เร่งความเร็วในการกรองของสารละลายน้ำตาลและเบียร์ และหลีกเลี่ยงกังหันเบียร์ นอกจากนี้ยังสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้งานของเมมเบรนกรองในกระบวนการผลิตบริสุทธิ์และยืดอายุการใช้งานของเมมเบรน
2. ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ ผงเบต้ากลูคาเนสช่วยเพิ่มการใช้อาหารสัตว์และสุขภาพของสัตว์โดยการปรับปรุงการย่อยและการดูดซึมของส่วนผสมอาหารสัตว์ นอกจากนี้ยังสามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของสัตว์และลดอุบัติการณ์ของโรคได้อีกด้วย
3. ในด้านการแปรรูปน้ำผักและผลไม้ ผงβ-glucanase ใช้เพื่อปรับปรุงความชัดเจนและความเสถียรของน้ำผักและผลไม้ และยืดอายุการเก็บของน้ำผักและผลไม้ นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของน้ำผักและผลไม้
4. ในด้านยาและผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ ผงβ-กลูแคนเป็นพรีไบโอติกสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของบิฟิโดแบคทีเรียและแลคโตบาซิลลัสในลำไส้ ลดจำนวน Escherichia coli เพื่อลดน้ำหนักและปรับปรุงภูมิคุ้มกัน . นอกจากนี้ยังกำจัดอนุมูลอิสระ ต่อต้านรังสี ละลายคอเลสเตอรอล ป้องกันไขมันในเลือดสูง และต่อสู้กับการติดเชื้อไวรัส
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
โรงงานนิวกรีนยังจำหน่ายกรดอะมิโนดังนี้:
แพ็คเกจและการจัดส่ง
