Dl-Alanine/L -Alanine Factory Supply ผงจำนวนมากที่มีราคาต่ำ CAS No 56-41-7
รายละเอียดสินค้า
อะลานีน (Ala) เป็นหน่วยพื้นฐานของโปรตีนและเป็นหนึ่งในกรดอะมิโน 21 ชนิดที่ประกอบเป็นโปรตีนของมนุษย์ กรดอะมิโนที่ประกอบเป็นโมเลกุลโปรตีนล้วนเป็นกรดแอล-อะมิโน เนื่องจากพวกมันอยู่ในสภาพแวดล้อม pH เดียวกัน สถานะที่มีประจุของกรดอะมิโนต่างๆ จึงแตกต่างกัน กล่าวคือ พวกมันมีจุดไอโซอิเล็กทริก (PI) ที่แตกต่างกัน ซึ่งเป็นหลักการของอิเล็กโตรโฟรีซิสและโครมาโทกราฟีเพื่อแยกกรดอะมิโน
COA
| รายการ | มาตรฐาน | ผลการทดสอบ |
| การทดสอบ | 99% ดล-อะลานีน/แอล-อะลานีน | สอดคล้อง |
| สี | ผงสีขาว | สอดคล้อง |
| กลิ่น | ไม่มีกลิ่นพิเศษ | สอดคล้อง |
| ขนาดอนุภาค | ผ่าน 80mesh 100% | สอดคล้อง |
| ขาดทุนจากการอบแห้ง | ≤5.0% | 2.35% |
| สารตกค้าง | ≤1.0% | สอดคล้อง |
| โลหะหนัก | ≤10.0ppm | 7 หน้าต่อนาที |
| As | ≤2.0ppm | สอดคล้อง |
| Pb | ≤2.0ppm | สอดคล้อง |
| ยาฆ่าแมลงตกค้าง | เชิงลบ | เชิงลบ |
| จำนวนจานทั้งหมด | ≤100cfu/กรัม | สอดคล้อง |
| ยีสต์และรา | ≤100cfu/กรัม | สอดคล้อง |
| อีโคไล | เชิงลบ | เชิงลบ |
| ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | เชิงลบ |
| บทสรุป | สอดคล้องกับข้อกำหนด | |
| พื้นที่จัดเก็บ | เก็บไว้ในที่เย็นและแห้ง เก็บให้ห่างจากแสงและความร้อนที่แรง | |
| อายุการเก็บรักษา | 2 ปีเมื่อจัดเก็บอย่างเหมาะสม | |
ฟังก์ชั่น
หน้าที่หลักของผง DL-alanine ได้แก่ :
ผง Dl-alanine ใช้เป็นหลักในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารเป็นอาหารเสริมและเครื่องปรุงรส มีรสชาติอูมามิที่ดีและสามารถเพิ่มประสิทธิภาพในการปรุงรสของเครื่องปรุงรสทางเคมีได้ มีรสหวานเป็นพิเศษ สามารถปรับปรุงรสชาติของสารให้ความหวานเทียมได้ มีรสเปรี้ยว ทำให้ได้รสเกลือเร็ว ปรับปรุงผลการดองของดองและของดอง ลดระยะเวลาในการดองและปรับปรุงรสชาติ
การใช้งานเฉพาะของ DL-alanine ในอุตสาหกรรมอาหาร :
1.การผลิตเครื่องปรุงรส : DL-อะลานีนสามารถใช้ในกระบวนการผลิตเครื่องปรุงรสได้ โดยมีผลในการเพิ่มรสชาติพิเศษ สามารถโต้ตอบกับเครื่องปรุงรสทางเคมีอื่น ๆ เพิ่มรสชาติ ทำให้เครื่องปรุงรสมีความโดดเด่นในด้านรสชาติและรสชาติ
2. อาหารดอง : DL-alanine ยังสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งสำหรับผักดองและผักดองซอสหวาน มีคุณสมบัติในการเพิ่มการซึมผ่านของสาร เร่งการแทรกซึมของเครื่องปรุงรสลงในส่วนผสมที่ดอง จึงทำให้ระยะเวลาในการบ่มสั้นลง เพิ่มอูมามิและรสชาติของอาหาร และปรับปรุงรสชาติโดยรวม
3. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร : DL-อะลานีนมักใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นวัตถุเจือปนอาหารเพื่อเพิ่มอูมามิและกลิ่นหอมของอาหาร รวมถึงปรับปรุงการรับรู้รสชาติของสารให้ความหวานเทียม
การใช้งานอื่นของ DL-อะลานีน :
ดีแอล-อะลานีนยังสามารถใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับวิตามินบี 6 และนำไปใช้ในการวิจัยทางชีวเคมีและการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นสารสังเคราะห์สารอินทรีย์ระดับกลางเป็นสารตั้งต้นสังเคราะห์ของอนุพันธ์ของกรดอะมิโนและมีการประยุกต์ที่ดีในกระบวนการผลิตสารอาหารกรดอะมิโนและโมเลกุลของยา
แอปพลิเคชัน
ผง DL-อะลานีนถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านต่างๆ โดยส่วนใหญ่รวมถึงการแปรรูปอาหาร การผลิตยา ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม สารเคมีรายวัน อาหารสัตว์ ยารักษาโรค และรีเอเจนต์ในการทดลอง
1. ในด้านการแปรรูปอาหาร DL-alanine ใช้เป็นหลักในการผลิตเครื่องปรุงรสซึ่งสามารถเพิ่มรสชาติของเครื่องปรุงรสและทำให้โดดเด่นในด้านรสชาติและรสชาติมากขึ้น มักใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารเพื่อเพิ่มรสอูมามิและกลิ่นหอมของอาหาร นอกจากนี้ ดีแอล-อะลานีนยังสามารถปรับปรุงรสชาติของสารให้ความหวานเทียม ลดหรือกลบรสชาติที่ไม่ดี และเพิ่มรสชาติของสารให้ความหวานเทียมได้อีกด้วย ในผักดองและซอสหวาน DL-alanine มีคุณสมบัติในการเพิ่มการซึมผ่านของสารซึ่งสามารถเร่งการแทรกซึมของเครื่องปรุงรสลงในผักดอง ลดระยะเวลาในการดอง เพิ่มรสชาติอูมามิและรสชาติของอาหาร และปรับปรุงรสชาติโดยรวม .
2.ในการผลิตยา DL-อะลานีนถูกใช้ในอาหารเพื่อสุขภาพ วัสดุพื้นฐาน ฟิลเลอร์ ยาชีวภาพ วัตถุดิบยาและอื่นๆ มีรสอูมามิที่ดี สามารถเพิ่มประสิทธิภาพการปรุงรสของเครื่องปรุงรสทางเคมี มีความหวานพิเศษ สามารถปรับปรุงรสชาติของสารให้ความหวานเทียม ปรับปรุงรสเปรี้ยวของกรดอินทรีย์ และปรับปรุงผลของการดองของดองและของดอง นอกจากนี้ DL-อะลานีนยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและสามารถนำมาใช้ในการแปรรูปอาหารได้หลายประเภท เพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันและปรับปรุงรสชาติ
3. ในด้านผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม DL-อะลานีนใช้ในอุตสาหกรรมน้ำมัน การผลิต สินค้าเกษตร แบตเตอรี่ การหล่อแบบแม่นยำ ฯลฯ นอกจากนี้ยังสามารถใช้แทนกลีเซอรีนสำหรับแต่งกลิ่นยาสูบ สารให้ความชุ่มชื้นที่ป้องกันการแข็งตัว
4.ในแง่ของผลิตภัณฑ์เคมีรายวัน DL-อะลานีนใช้ในน้ำยาทำความสะอาดผิวหน้า ครีมเสริมความงาม โทนเนอร์ แชมพู ยาสีฟัน เจลอาบน้ำ มาส์กหน้าและอื่น ๆ มีเสถียรภาพและความปลอดภัยที่ดี เหมาะสำหรับสูตรผลิตภัณฑ์เคมีรายวันทุกประเภท
5. ในด้านสัตวแพทยศาสตร์อาหารสัตว์ DL-alanine ใช้ในอาหารกระป๋องสัตว์เลี้ยง, อาหารสัตว์, อาหารสัตว์, การวิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์ดัดแปรพันธุกรรม, อาหารสัตว์น้ำ, อาหารวิตามิน, ผลิตภัณฑ์สัตวแพทยศาสตร์ ฯลฯ สามารถใช้เป็น สารเติมแต่งอาหารสัตว์เพื่อให้สารอาหารที่จำเป็นและประโยชน์ต่อสุขภาพ
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
แพ็คเกจและการจัดส่ง
