นอกจากนี้ การวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าคอลลาเจนเปปไทด์จากปลามีประโยชน์ทางสรีรวิทยาอื่นๆ เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ ลดความดันโลหิต และเพิ่มความหนาแน่นของกระดูก การใช้งานและกิจกรรมทางสรีรวิทยาเหล่านี้เน้นย้ำถึงศักยภาพในวงกว้างของเปปไทด์คอลลาเจนจากปลาในการดูแลผิวและการรักษาความงาม

1. ปกป้องเซลล์บุผนังหลอดเลือด

การบาดเจ็บของเซลล์บุผนังหลอดเลือดถือเป็นส่วนเชื่อมโยงสำคัญในระยะแรกของโรคหลอดเลือดแดงแข็ง (AS) การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าไข่ขาวที่มีไขมันความหนาแน่นต่ำ (LDL) เป็นพิษต่อเซลล์ ซึ่งอาจทำให้เซลล์บุผนังหลอดเลือดถูกทำลายและส่งเสริมการรวมตัวของเกล็ดเลือด ลิน และคณะ พบว่าคอลลาเจนเปปไทด์ของผิวหนังปลาที่มีน้ำหนักโมเลกุลในช่วง 3-10KD มีผลในการป้องกันและซ่อมแซมต่อความเสียหายของเซลล์บุผนังหลอดเลือดในหลอดเลือด และผลของมันก็เพิ่มขึ้นด้วยการเพิ่มความเข้มข้นของเปปไทด์ในช่วงความเข้มข้นที่แน่นอน

2.ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

การแก่ชราของร่างกายมนุษย์และการเกิดโรคต่างๆ สัมพันธ์กับการเกิดออกซิเดชันของสารต่างๆ ในร่างกาย การป้องกันการเกิดเปอร์ออกซิเดชันและการกำจัดออกซิเจนชนิดปฏิกิริยาที่เกิดจากเปอร์ออกซิเดชันในร่างกายเป็นกุญแจสำคัญในการต่อต้านวัย การศึกษาพบว่าคอลลาเจนเปปไทด์จากปลาสามารถเพิ่มการทำงานของซูเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเตส (SOD) ในเลือดและผิวหนังของหนู และเพิ่มผลการขับอนุมูลอิสระที่มากเกินไป

3 ยับยั้ง angiotensin ฉันแปลงกิจกรรมของเอนไซม์ (ACEI)

Angiotensin I Convertase เป็นไกลโคโปรตีนที่จับกับสังกะสี ซึ่งเป็น dipeptidyl carboxypeptidase ที่ทำให้ angiotensin I สร้าง angiotensin II ซึ่งจะเพิ่มความดันโลหิตโดยการหดตัวของหลอดเลือดมากขึ้น ฟามี และคณะ พบว่าส่วนผสมเปปไทด์ที่ได้จากการไฮโดรไลซ์คอลลาเจนจากปลามีฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ที่แปลงแอนจิโอเทนซิน-ไอ (ACEI) และความดันโลหิตของหนูแบบจำลองความดันโลหิตสูงที่จำเป็นลดลงอย่างมีนัยสำคัญหลังจากรับประทานส่วนผสมเปปไทด์

4 ปรับปรุงการเผาผลาญไขมันในตับ

อาหารที่มีไขมันสูงจะทำให้เกิดการเผาผลาญเนื้อเยื่อและอวัยวะที่ผิดปกติ และนำไปสู่ความผิดปกติของการเผาผลาญไขมันและทำให้เกิดโรคอ้วนในที่สุด เทียน ซู และคณะ การวิจัยของแสดงให้เห็นว่าคอลลาเจนเปปไทด์สามารถลดการสร้างสปีชี่ปฏิกิริยา (ROS) ในตับของหนูที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีไขมันสูง ปรับปรุงความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของตับ และส่งเสริมการเผาผลาญไขมันในตับ จึงปรับปรุงความผิดปกติของการเผาผลาญไขมันและลดการสะสมไขมันใน หนูกินอาหารที่มีไขมันสูง

5. ปรับปรุงโรคกระดูกพรุน

คอลลาเจนเปปไทด์จากปลาอุดมไปด้วยไกลซีน โพรลีน และไฮดรอกซีโพรลีน ซึ่งช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียมของร่างกาย การบริโภคเปปไทด์คอลลาเจนจากปลาเป็นประจำสามารถปรับปรุงความแข็งแรงของกระดูกมนุษย์และป้องกันโรคกระดูกพรุนได้ การศึกษาทางคลินิกยังแสดงให้เห็นว่าการรับประทานคอลลาเจนเปปไทด์จากปลา 10 กรัมทุกวันสามารถลดความเจ็บปวดจากโรคข้อเข่าเสื่อมได้อย่างมาก