Glucoamylase Newgreen Supply อาหารเกรด GAL ประเภท Glucoamylase Liquid
รายละเอียดสินค้า
Glucoamylase GAL เป็นเอนไซม์ที่ใช้เป็นหลักในการทำไฮโดรไลซ์แป้งและไกลโคเจนให้เป็นกลูโคสและโอลิโกแซ็กคาไรด์อื่นๆ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร การต้มเบียร์ อาหารสัตว์ และเทคโนโลยีชีวภาพ
COA
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ |
| รูปร่าง | ของเหลวสีน้ำตาล | เป็นไปตาม |
| คำสั่ง | ลักษณะเฉพาะ | เป็นไปตาม |
| การทดสอบ (กลูโคอะไมเลส) | ≥260,000u/มล | 260,500iu/มล |
| pH | 3.5-6.0 | เป็นไปตาม |
| โลหะหนัก (เป็น Pb) | ≤10(ส่วนต่อนาที) | เป็นไปตาม |
| สารหนู(As) | สูงสุด 0.5 หน้าต่อนาที | เป็นไปตาม |
| ตะกั่ว(Pb) | สูงสุด 1 หน้าต่อนาที | เป็นไปตาม |
| ปรอท(ปรอท) | 0.1ppm สูงสุด | เป็นไปตาม |
| จำนวนจานทั้งหมด | สูงสุด 10,000cfu/g | 100ซีเอฟยู/กรัม |
| ยีสต์และรา | สูงสุด 100cfu/g | ＜20ซีเอฟยู/กรัม |
| ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | เป็นไปตาม |
| อีโคไล | เชิงลบ | เป็นไปตาม |
| สแตฟิโลคอคคัส | เชิงลบ | เป็นไปตาม |
| บทสรุป | เป็นไปตาม USP 41 | |
| พื้นที่จัดเก็บ | เก็บในที่ปิดสนิท โดยมีอุณหภูมิต่ำคงที่ และไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง | |
| อายุการเก็บรักษา | 12 เดือนเมื่อเก็บไว้อย่างเหมาะสม | |
การทำงาน
การไฮโดรไลซิสแป้ง:กลูโคอะไมเลสชนิด GAL สามารถย่อยสลายแป้งให้เป็นกลูโคสได้อย่างมีประสิทธิภาพ และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตน้ำเชื่อมและแอลกอฮอล์
เพิ่มการผลิตน้ำตาล:ในกระบวนการผลิตเบียร์และการหมัก การใช้กลูโคอะไมเลสชนิด GAL สามารถปรับปรุงอัตราการเปลี่ยนน้ำตาลและเพิ่มผลผลิตของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายได้
ปรับปรุงเนื้อสัมผัสอาหาร:ในการแปรรูปอาหาร กลูโคอะไมเลสชนิด GAL สามารถปรับปรุงเนื้อสัมผัสและรสชาติของอาหาร และเพิ่มความหวานได้
วัตถุเจือปนอาหาร:การเพิ่ม GAL glucoamylase ลงในอาหารสัตว์สามารถปรับปรุงการย่อยได้ของอาหารสัตว์และส่งเสริมการเจริญเติบโตของสัตว์
แอปพลิเคชัน
อุตสาหกรรมอาหาร:สำหรับการผลิตน้ำเชื่อม น้ำผลไม้ เบียร์ และผลิตภัณฑ์หมักอื่นๆ
เทคโนโลยีชีวภาพ:ในเชื้อเพลิงชีวภาพและชีวเคมี เอนไซม์ประเภท GAL ถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการแปลงแป้ง
อุตสาหกรรมอาหารสัตว์:ใช้เพื่อปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการและการย่อยได้ของอาหารสัตว์
แพ็คเกจและการจัดส่ง
