สารเติมแต่งอาหารกรดมาลิก CAS No. 617-48-1 Dl-Malic Acid ราคาดี
รายละเอียดสินค้า
กรดมาลิกประกอบด้วยกรดดี-มาลิก, กรด DL-มาลิก และกรดแอล-มาลิก กรด L-malic หรือที่เรียกว่ากรด 2-hydroxysuccinic เป็นตัวกลางหมุนเวียนของกรด tricarboxylic ซึ่งร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้ง่าย
COA
รายการ | มาตรฐาน | ผลการทดสอบ |
การทดสอบ | 99%ผงกรดมาลิก | สอดคล้อง |
สี | ผงสีขาว | สอดคล้อง |
กลิ่น | ไม่มีกลิ่นพิเศษ | สอดคล้อง |
ขนาดอนุภาค | ผ่าน 80mesh 100% | สอดคล้อง |
ขาดทุนจากการอบแห้ง | 5.0% | 2.35% |
สารตกค้าง | 1.0% | สอดคล้อง |
โลหะหนัก | 10.0ppm | 7 หน้าต่อนาที |
As | 2.0ppm | สอดคล้อง |
Pb | 2.0ppm | สอดคล้อง |
ยาฆ่าแมลงตกค้าง | เชิงลบ | เชิงลบ |
จำนวนจานทั้งหมด | 100ซีเอฟยู/กรัม | สอดคล้อง |
ยีสต์และรา | 100ซีเอฟยู/กรัม | สอดคล้อง |
อีโคไล | เชิงลบ | เชิงลบ |
ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | เชิงลบ |
บทสรุป | สอดคล้องกับข้อกำหนด | |
พื้นที่จัดเก็บ | เก็บไว้ในที่เย็นและแห้ง เก็บให้ห่างจากแสงและความร้อนที่แรง | |
อายุการเก็บรักษา | 2 ปีเมื่อจัดเก็บอย่างเหมาะสม |
การทำงาน
ผงกรดมาลิกมีหน้าที่หลายอย่าง เช่น เสริมความงาม ส่งเสริมการย่อยอาหาร ทำให้ลำไส้ชุ่มชื้น ลดน้ำตาลในเลือด เสริมโภชนาการ ฯลฯ
1. กรดมาลิกมีบทบาทสำคัญในด้านความงาม สามารถส่งเสริมการเผาผลาญของเซลล์ผิว หลีกเลี่ยงการแก่ผิว ยับยั้งการผลิตเมลานิน ปรับปรุงผิวแห้งและหยาบกร้าน แต่ยังช่วยขจัดชั้น corneum ของผิวหนังที่แก่ชรา เร่งการเผาผลาญของผิวหนัง ปรับปรุงสิวและปัญหาอื่น ๆ
2. กรดมาลิกมีผลดีต่อระบบย่อยอาหารด้วย สามารถส่งเสริมการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร เร่งการดูดซึมและการย่อยอาหาร ปรับปรุงอาการอาหารไม่ย่อย
3. กรดมาลิกยังมีฤทธิ์ทำให้ลำไส้ชุ่มชื้นซึ่งมีใยอาหารที่อุดมไปด้วย สามารถส่งเสริมการบีบตัวของทางเดินอาหาร ปรับปรุงอาการท้องผูก
4. กรดมาลิกยังสามารถช่วยลดน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงอาการทางคลินิกที่เกิดจากโรคเบาหวาน
แอปพลิเคชัน
(1) ในอุตสาหกรรมอาหาร: สามารถใช้ในการแปรรูปและการผสมเครื่องดื่ม เหล้า น้ำผลไม้ และการผลิตลูกอมและแยม ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีผลในการยับยั้งแบคทีเรียและน้ำยาฆ่าเชื้อ และสามารถกำจัดทาร์เทรตระหว่างการผลิตไวน์ได้
(2) ในอุตสาหกรรมยาสูบ: อนุพันธ์ของกรดมาลิก (เช่นเอสเทอร์) สามารถปรับปรุงกลิ่นของยาสูบได้
(3) ในอุตสาหกรรมยา: ถ้วยและน้ำเชื่อมที่ผสมกับกรดมาลิกมีรสชาติผลไม้และสามารถอำนวยความสะดวกในการดูดซึมและการแพร่กระจายในร่างกาย