แคโรทีนธรรมชาติอาหารคุณภาพสูงรงควัตถุแคโรทีนผง
รายละเอียดสินค้า
แคโรทีนเป็นสารประกอบที่ละลายในไขมัน ส่วนใหญ่อยู่ในสองรูปแบบ: อัลฟาแคโรทีนและเบต้าแคโรทีน แคโรทีนเป็นเม็ดสีธรรมชาติที่อยู่ในกลุ่มแคโรทีนอยด์และส่วนใหญ่ได้มาจากผักและผลไม้สีเข้มหลายชนิด เช่น แครอท ฟักทอง พริกหยวก ผักโขม เป็นต้น โดยเฉพาะในผักและผลไม้ เช่น แครอท ฟักทอง หัวบีท และผักโขม แคโรทีนเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอและมีหน้าที่ทางสรีรวิทยาต่างๆ
COA
รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ |
รูปร่าง | ผงสีเหลือง | เป็นไปตาม |
คำสั่ง | ลักษณะเฉพาะ | เป็นไปตาม |
การทดสอบ (แคโรทีน) | ≥10.0% | 10.6% |
ลิ้มรส | ลักษณะเฉพาะ | เป็นไปตาม |
ขาดทุนจากการอบแห้ง | 4-7(%) | 4.12% |
เถ้าทั้งหมด | สูงสุด 8% | 4.85% |
เฮฟวีเมทัล | ≤10(ส่วนต่อนาที) | เป็นไปตาม |
สารหนู(As) | สูงสุด 0.5 หน้าต่อนาที | เป็นไปตาม |
ตะกั่ว(Pb) | สูงสุด 1 หน้าต่อนาที | เป็นไปตาม |
ปรอท(ปรอท) | 0.1ppm สูงสุด | เป็นไปตาม |
จำนวนจานทั้งหมด | สูงสุด 10,000cfu/g | 100ซีเอฟยู/กรัม |
ยีสต์และรา | สูงสุด 100cfu/g | >20ซีเอฟยู/กรัม |
ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | เป็นไปตาม |
อีโคไล | เชิงลบ | เป็นไปตาม |
สแตฟิโลคอคคัส | เชิงลบ | เป็นไปตาม |
บทสรุป | เป็นไปตาม USP 41 | |
พื้นที่จัดเก็บ | เก็บในที่ปิดสนิท โดยมีอุณหภูมิต่ำคงที่ และไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง | |
อายุการเก็บรักษา | 2 ปีเมื่อจัดเก็บอย่างเหมาะสม |
การทำงาน
1.ผลต้านอนุมูลอิสระ:แคโรทีนมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและปกป้องเซลล์จากความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น
2.ส่งเสริมสุขภาพการมองเห็น:แคโรทีนเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ ซึ่งช่วยรักษาการมองเห็นตามปกติและป้องกันตาบอดกลางคืน
3.เสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน:ช่วยเพิ่มการตอบสนองภูมิคุ้มกันของร่างกายและปรับปรุงความต้านทาน
4.ส่งเสริมสุขภาพผิว:แคโรทีนช่วยปรับปรุงสุขภาพผิวและส่งเสริมการซ่อมแซมและการฟื้นฟูผิว
5.ผลต้านการอักเสบ:อาจมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่อาจช่วยลดการตอบสนองต่อการอักเสบได้
แอปพลิเคชัน
1.เม็ดสีธรรมชาติ:แคโรทีนมักใช้เป็นสีผสมอาหาร ทำให้อาหารมีสีส้มหรือเหลืองสดใส และมักพบในน้ำผลไม้ ลูกอม ผลิตภัณฑ์จากนม และเครื่องปรุงรส
2.ขนมอบ:ในขนมอบ เช่น ขนมปัง คุกกี้ และเค้ก แคโรทีนไม่เพียงแต่ให้สีเท่านั้น แต่ยังเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย
3.เครื่องดื่ม:แคโรทีนมักใช้ในน้ำผลไม้และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเพื่อเพิ่มสีและคุณค่าทางโภชนาการ
4.ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร:แคโรทีนมักถูกใช้เป็นอาหารเสริมเพื่อช่วยเพิ่มปริมาณวิตามินเอ
5.อาหารเพื่อสุขภาพ:เพิ่มลงในอาหารเพื่อสุขภาพบางชนิดเพื่อเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพ
6.เครื่องสำอาง:แคโรทีนยังเป็นที่นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเนื่องจากมีประโยชน์ต่อผิว