Newgreen คุณภาพสูงเกรดอาหาร L-glutamine ผงความบริสุทธิ์ 99% Glutamine
รายละเอียดสินค้า
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับกลูตามีน
กลูตามีนเป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นซึ่งมีอยู่ทั่วไปในร่างกายมนุษย์และอาหาร เป็นผลิตภัณฑ์ขั้นกลางที่สำคัญของการเผาผลาญกรดอะมิโน และมีสูตรทางเคมีคือ C5H10N2O3 กลูตามีนส่วนใหญ่จะถูกเปลี่ยนจากกรดกลูตามิกในร่างกายและมีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาต่างๆ
ลักษณะและคุณสมบัติ:
1. กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น: แม้ว่าร่างกายจะสามารถสังเคราะห์ได้ แต่ความต้องการก็เพิ่มขึ้นภายใต้สถานการณ์บางอย่าง (เช่น การออกกำลังกายหนัก การเจ็บป่วย หรือการบาดเจ็บ)
2. ละลายน้ำได้: กลูตามีนละลายได้ง่ายในน้ำและเหมาะสำหรับใช้ในอาหารเสริมและสูตรอาหาร
3. แหล่งพลังงานที่สำคัญ: ในการเผาผลาญของเซลล์ กลูตามีนเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญ โดยเฉพาะเซลล์ในลำไส้และเซลล์ภูมิคุ้มกัน
แหล่งที่มาหลัก:
อาหาร: เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ ผลิตภัณฑ์นม ถั่ว ถั่วเปลือกแข็ง ฯลฯ
อาหารเสริม: มักพบในรูปแบบผงหรือแคปซูล มักใช้ในโภชนาการการกีฬาและอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ
กลูตามีนมีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพที่ดีและสนับสนุนสมรรถภาพทางกีฬา
COA
ใบรับรองการวิเคราะห์
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ |
| การสอบวิเคราะห์โดย HPLC(แอล-กลูตามีน) | 98.5% ถึง 101.5% | 99.75% |
| รูปร่าง | คริสตัลสีขาวหรือผงผลึก | สอดคล้อง |
| บัตรประจำตัว | ตาม USP30 | สอดคล้อง |
| การหมุนเฉพาะ | +26.3°~+27.7° | +26.5° |
| ขาดทุนจากการอบแห้ง | ≤0.5% | 0.33% |
| โลหะหนัก PPM | <10 ppm | สอดคล้อง |
| สารตกค้างเมื่อจุดระเบิด | ≤0.3% | 0.06% |
| คลอไรด์ | ≤0.05% | 0.002% |
| เหล็ก | ≤0.003% | 0.001% |
| จุลชีววิทยา | ||
| จำนวนจานทั้งหมด | <1,000ซีเอฟยู/กรัม | สอดคล้อง |
| ยีสต์และรา | <100ซีเอฟยู/กรัม | เชิงลบ |
| อีโคไล | เชิงลบ | สอดคล้อง |
| เอส.ออเรียส | เชิงลบ | สอดคล้อง |
| ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | สอดคล้อง |
| บทสรุป
| เป็นไปตามมาตรฐาน
| |
| พื้นที่จัดเก็บ | เก็บในที่เย็นและแห้ง ห้ามแช่แข็ง เก็บให้ห่างจากแสงจ้าและความร้อน | |
| อายุการเก็บรักษา | 2 ปีเมื่อจัดเก็บอย่างเหมาะสม | |
การทำงาน
หน้าที่ของกลูตามีน
กลูตามีนมีหน้าที่สำคัญหลายประการในร่างกายมนุษย์ ได้แก่:
1. แหล่งไนโตรเจน:
กลูตามีนเป็นรูปแบบการขนส่งหลักของไนโตรเจน ซึ่งเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์กรดอะมิโนและนิวคลีโอไทด์ และจำเป็นต่อการเจริญเติบโตและการซ่อมแซมของเซลล์
2. รองรับระบบภูมิคุ้มกัน:
กลูตามีนเป็นแหล่งพลังงานสำคัญในการเผาผลาญของเซลล์ภูมิคุ้มกัน (เช่น ลิมโฟไซต์และมาโครฟาจ) ช่วยเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
3. ส่งเสริมสุขภาพลำไส้:
กลูตามีนเป็นแหล่งพลังงานหลักสำหรับเซลล์เยื่อบุผิวในลำไส้ ช่วยรักษาความสมบูรณ์ของสิ่งกีดขวางในลำไส้ และป้องกันลำไส้รั่ว
4. มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีน:
กลูตามีนเป็นกรดอะมิโนซึ่งเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์โปรตีนและสนับสนุนการเจริญเติบโตและการซ่อมแซมกล้ามเนื้อ
5. ควบคุมสมดุลของกรด-เบส:
กลูตามีนสามารถเปลี่ยนเป็นไบคาร์บอเนตในร่างกายเพื่อช่วยรักษาสมดุลของกรดเบส
6. บรรเทาความเมื่อยล้าจากการออกกำลังกาย:
การเสริมกลูตามีนอาจช่วยลดความเมื่อยล้าของกล้ามเนื้อและฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังการออกกำลังกายที่มีความเข้มข้นสูง
7. ผลต้านอนุมูลอิสระ:
กลูตามีนสามารถส่งเสริมการสังเคราะห์กลูตาไธโอน มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และช่วยต่อต้านความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น
กลูตามีนถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในโภชนาการการกีฬา โภชนาการทางคลินิก และผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ เนื่องจากมีฟังก์ชั่นหลายอย่าง
แอปพลิเคชัน
การใช้กลูตามีน
กลูตามีนมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายสาขา ได้แก่:
1. โภชนาการการกีฬา:
อาหารเสริม: กลูตามีนมักถูกใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับการกีฬาเพื่อช่วยให้นักกีฬาและผู้ชื่นชอบการออกกำลังกายปรับปรุงประสิทธิภาพ ลดความเหนื่อยล้าของกล้ามเนื้อ และเร่งการฟื้นตัว
2. โภชนาการคลินิก:
การดูแลผู้ป่วยวิกฤต: ในผู้ป่วยวิกฤตและระหว่างการฟื้นตัวหลังการผ่าตัด สามารถใช้กลูตามีนเพื่อสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและส่งเสริมสุขภาพของลำไส้ ช่วยลดภาวะแทรกซ้อน
ผู้ป่วยโรคมะเร็ง: ใช้เพื่อปรับปรุงภาวะโภชนาการของผู้ป่วยโรคมะเร็งและลดผลข้างเคียงที่เกิดจากเคมีบำบัด
3. สุขภาพลำไส้:
ความผิดปกติของลำไส้: กลูตามีนใช้รักษาความผิดปกติของลำไส้ (เช่นโรคโครห์นและลำไส้ใหญ่อักเสบเป็นแผล) เพื่อช่วยซ่อมแซมเซลล์เยื่อบุผิวในลำไส้
4. อุตสาหกรรมอาหาร:
อาหารเพื่อสุขภาพ: ในฐานะที่เป็นอาหารเสริม กลูตามีนสามารถเติมลงในอาหารเพื่อสุขภาพและเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้
5. ความงามและการดูแลผิวพรรณ:
ส่วนผสมในการดูแลผิว: ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวบางชนิด กลูตามีนถูกใช้เป็นมอยเจอร์ไรเซอร์และส่วนผสมต่อต้านริ้วรอยเพื่อช่วยปรับปรุงผิว
กลูตามีนได้กลายเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่สำคัญในหลายอุตสาหกรรม เนื่องจากมีฟังก์ชั่นที่หลากหลายและมีความปลอดภัยที่ดี
แพ็คเกจและการจัดส่ง
