Newgreen Supply คุณภาพสูง 100% อัลลิซินธรรมชาติ 5% ผงสำหรับอาหารปลา
รายละเอียดสินค้า
Allicin หรือที่รู้จักกันในชื่อ diallyl thiosulfinate เป็นสารประกอบกำมะถันอินทรีย์ที่ได้มาจากหัว (หัวกระเทียม) ของ allium sativum ซึ่งเป็นพืชในตระกูลลิลลี่ และยังพบในหัวหอมและพืชอื่นๆ ในตระกูลลิลลี่อีกด้วย กระเทียมสดไม่มีอัลลิซิน มีแต่อัลลิอินเท่านั้น เมื่อกระเทียมถูกตัดหรือบด เอนไซม์ภายนอกในกระเทียม อัลลิเนส จะถูกกระตุ้น เพื่อเร่งการสลายตัวของอัลลินให้เป็นอัลลิซิน
COA
 | NอีวกรีนHกกพบจก เพิ่ม: No.11 Tangyan south Road, ซีอาน, จีน |
ใบรับรองการวิเคราะห์
| ชื่อสินค้า:สารสกัดจากกระเทียม | แหล่งกำเนิดสารสกัด:กระเทียม |
| ชื่อละติน:อัลเลียม ซาติวุม แอล | วันที่ผลิต:2024.01.16 |
| หมายเลขแบทช์:NG2024011601 | วันที่วิเคราะห์:2024.01.17 |
| ปริมาณแบทช์:500กก | วันหมดอายุ:2026.01.15 |
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ |
| รูปร่าง | ผงออฟไวท์ | เป็นไปตาม |
| ขนาดอนุภาค | 95(%) ผ่านขนาด 80 | 98 |
| การทดสอบ(เอชพีแอลซี) | อัลลิซิน 5% | 5.12% |
| ขาดทุนจากการอบแห้ง | ≤5(%) | 2.27 |
| เถ้าทั้งหมด | ≤5(%) | 03.00 น |
| เฮฟวีเมทัล-เป็นพีบี- | ≤10(ส่วนต่อนาที) | เป็นไปตาม |
| ความหนาแน่นเป็นกลุ่ม | 40-60(ก./100มล.) | 52 |
| สารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง | ตอบสนองความต้องการ | เป็นไปตาม |
| สารหนู(As) | ≤2(ส่วนต่อนาที) | เป็นไปตาม |
| ตะกั่ว(Pb) | ≤2(ส่วนต่อนาที) | เป็นไปตาม |
| แคดเมียม(ซีดี) | ≤1(ส่วนต่อนาที) | เป็นไปตาม |
| ปรอท(ปรอท) | ≤1(ส่วนต่อนาที) | เป็นไปตาม |
| จำนวนจานทั้งหมด | ≤1,000(ซีเอฟยู/กรัม) | เป็นไปตาม |
| ทั้งหมดยีสต์และรา | 100(ซีเอฟยู/กรัม) | เป็นไปตาม |
| อีโคไล | เชิงลบ | เชิงลบ |
| ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | เชิงลบ |
| สแตฟิโลคอคคัส | เชิงลบ | เชิงลบ |
| บทสรุป | Coเป็นไปตาม USP 41 | |
| พื้นที่จัดเก็บ | เก็บในที่ปิดสนิท โดยมีอุณหภูมิต่ำคงที่ และไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง | |
| อายุการเก็บรักษา | 2 ปีเมื่อจัดเก็บอย่างเหมาะสม | |
การทำงาน
จริงหรือที่อัลลิซินถูกทำลายเมื่อถูกความร้อน? คุณจะสร้างอัลลิซินได้มากขึ้นได้อย่างไร?
ประโยชน์ของอัลลิซิน
กระเทียมอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย รวมถึงกรดอะมิโนจำเป็น 8 ชนิด ที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุหลากหลายชนิด โดยเฉพาะเจอร์เมเนียม ซีลีเนียม และธาตุอื่นๆ สามารถปรับปรุงภูมิคุ้มกันของมนุษย์และความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ อัลลิซินในกระเทียมมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ต้านเชื้อแบคทีเรีย และมีฤทธิ์ต้านเนื้องอกได้หลากหลาย แบคทีเรีย แบคทีเรีย เชื้อรา และไวรัสหลายชนิดมีฤทธิ์ยับยั้งและฆ่าเชื้อ ในแง่ของการต่อต้านมะเร็ง อัลลิซินไม่เพียงแต่สามารถยับยั้งการสังเคราะห์สารก่อมะเร็งบางชนิด เช่น ไนโตรซามีน ในร่างกายมนุษย์เท่านั้น แต่ยังมีผลในการฆ่าเซลล์มะเร็งโดยตรงอีกด้วย
จะรักษาอัลลิซินให้ดีขึ้นได้อย่างไร?
จากการทดลองพบว่าผลของการแบคทีเรียของสารสกัดกระเทียมสดนั้นชัดเจนมาก และมีวงกลมของแบคทีเรียที่ชัดเจนมาก หลังจากปรุงอาหาร การทอด และวิธีอื่นๆ ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียของกระเทียมก็หายไป เนื่องจากอัลลิซินมีความคงตัวต่ำและจะสลายตัวอย่างรวดเร็วภายใต้สภาวะที่มีอุณหภูมิสูง ดังนั้นการรับประทานกระเทียมดิบจึงมีประโยชน์สูงสุดในการรักษาสารอัลลิซิน
มีความสัมพันธ์ระหว่างระยะเวลากับปริมาณอัลลิซินที่ผลิตหรือไม่?
อัตราการสร้างอัลลิซินนั้นเร็วมากและผลในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียของการวางเป็นเวลา 1 นาทีนั้นคล้ายคลึงกับผลของการวางเป็นเวลา 20 นาที กล่าวอีกนัยหนึ่ง ในกระบวนการปรุงอาหารประจำวันของเรา ตราบใดที่กระเทียมบดให้ละเอียดที่สุดและรับประทานโดยตรง ก็สามารถให้ผลในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้ดี
การใช้งาน
ตามที่เว็บไซต์ไฟโตเคมิคอลกระเทียมประกอบด้วยสารประกอบกำมะถันและสารพฤกษเคมีหลายชนิด สารสำคัญสามชนิดคืออัลลิอิน เมไทอิน และเอส-อัลลิลซิสเตอีน สิ่งเหล่านี้แสดงให้เห็นว่ามีผลในการรักษา รวมทั้งต้านเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา ภาวะไขมันในเลือดต่ำ สารต้านอนุมูลอิสระ ผลต้านมะเร็ง และอื่นๆ
ขณะนี้มีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกระเทียมหลายประเภทให้เลือก ระดับของสารประกอบออร์กาโนซัลเฟอร์ที่อาหารเสริมเหล่านี้มอบให้นั้นขึ้นอยู่กับวิธีการผลิต
เนื่องจากอัลลิซินมีฤทธิ์ทางชีวภาพที่หลากหลายและแตกตัวเป็นสารประกอบออร์กาโนซัลเฟอร์อื่นๆ การใช้อัลลิซินจึงรวมถึง:
ต่อสู้กับการติดเชื้อเนื่องจากฤทธิ์ต้านจุลชีพของมัน
การปกป้องสุขภาพของหัวใจ เช่น เนื่องจากมีผลในการลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต
มีศักยภาพช่วยป้องกันการเกิดมะเร็ง
ปกป้องสมองจากความเครียดออกซิเดชั่น
ไล่แมลงและจุลินทรีย์
วิธีที่ดีที่สุดในการรับมัน
วิธีที่ดีที่สุดในการได้รับอัลลิซินคือการรับประทานกระเทียมสดที่บดหรือหั่นเป็นชิ้นๆ กระเทียมสดที่ยังไม่สุกควรบด หั่น หรือเคี้ยวเพื่อเพิ่มการผลิตอัลลิซินให้ได้มากที่สุด
การให้ความร้อนกระเทียมช่วยลดฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านเชื้อแบคทีเรีย และป้องกันหลอดเลือด เนื่องจากกระเทียมเปลี่ยนองค์ประกอบทางเคมีของสารประกอบกำมะถัน การศึกษาบางชิ้นพบว่าในระหว่างหนึ่งนาทีในไมโครเวฟหรือ 45 นาทีในเตาอบ ปริมาณจะหายไปอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งรวมถึงฤทธิ์ต้านมะเร็งเกือบทั้งหมดด้วย
ไม่แนะนำให้อุ่นกระเทียมด้วยไมโครเวฟ อย่างไรก็ตาม หากปรุงกระเทียม จะเป็นการดีที่สุดที่จะเก็บกลีบทั้งกลีบไว้และนำไปย่าง สับกรด ดอง ย่าง หรือต้มกระเทียมเพื่อช่วยรักษาสารอาหาร
การปล่อยให้กระเทียมบดพักไว้ 10 นาทีก่อนนำไปปรุงอาจช่วยเพิ่มระดับและกิจกรรมทางชีวภาพบางอย่างได้ อย่างไรก็ตาม เป็นที่ถกเถียงกันอยู่ว่าสารประกอบนี้สามารถทนต่อการเดินทางผ่านทางเดินอาหารได้ดีเพียงใดเมื่อรับประทานเข้าไป
มีอาหารอัลลิซินอื่นนอกเหนือจากกระเทียมหรือไม่? ใช่แล้ว มันยังพบได้ในหัวหอม-หอมแดงและพันธุ์อื่นในวงศ์ Alliaceae ในระดับที่น้อยกว่า อย่างไรก็ตาม กระเทียมเป็นแหล่งที่ดีที่สุดเพียงแหล่งเดียว
ปริมาณ
คุณควรรับประทานอัลลิซินในปริมาณเท่าใดต่อวัน?
แม้ว่าคำแนะนำในการใช้ยาจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสุขภาพของแต่ละคน แต่ส่วนใหญ่ปริมาณที่ใช้กันทั่วไป(เช่นเพื่อสนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด) อยู่ในช่วงตั้งแต่ 600 ถึง 1,200 มิลลิกรัมต่อวันของผงกระเทียม โดยปกติแบ่งออกเป็นหลายขนาด ซึ่งควรเท่ากับประมาณ 3.6 ถึง 5.4 มก./วันของสารอัลลิซินที่อาจเกิดขึ้น
บางครั้งอาจสูงถึง 2,400 มก./ต่อวัน โดยทั่วไปคุณสามารถรับเงินจำนวนนี้ได้อย่างปลอดภัยนานถึง 24 สัปดาห์
ด้านล่างนี้เป็นคำแนะนำในการใช้ยาอื่นๆ ตามประเภทของอาหารเสริม:
น้ำมันกระเทียม 2 ถึง 5 กรัม/วัน
สารสกัดกระเทียม 300 ถึง 1,000 มก./วัน (เป็นวัสดุแข็ง)
สารสกัดกระเทียมอายุ 2,400 มก./วัน (ของเหลว)
บทสรุป
อัลลิซินคืออะไร? เป็นไฟโตนิวเทรียนท์ที่พบในกลีบกระเทียมซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านเชื้อแบคทีเรีย และเชื้อรา
นี่เป็นเหตุผลหนึ่งว่าทำไมการกินกระเทียมจึงเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพในวงกว้าง เช่น สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด การรับรู้ที่ดีขึ้น การต้านทานต่อการติดเชื้อ และผลในการต่อต้านวัยอื่นๆ
ปริมาณอัลลิซินที่พบในกระเทียมจะลดลงอย่างรวดเร็วหลังจากที่ถูกให้ความร้อนและบริโภค ดังนั้นจึงถูกอธิบายว่าเป็นสารประกอบที่ไม่เสถียร อย่างไรก็ตาม อัลลิซินจะสลายตัวเพื่อสร้างสารประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ ที่เสถียรกว่า
ประโยชน์ของกระเทียม/อัลลิซินพบว่ารวมถึงการต่อสู้กับโรคมะเร็ง การปกป้องสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและปฏิกิริยาการอักเสบ ปกป้องสมอง และต่อสู้กับการติดเชื้อตามธรรมชาติ
แม้ว่าผลข้างเคียงของกระเทียม/อัลลิซินมักจะไม่ร้ายแรง แต่เมื่อเสริมด้วยสารประกอบเหล่านี้ อาจทำให้เกิดกลิ่นปาก กลิ่นตัว ปัญหาทางเดินอาหาร และภาวะเลือดออกหรืออาการแพ้ที่ควบคุมไม่ได้ซึ่งเกิดขึ้นได้ยาก
แพ็คเกจและการจัดส่ง
