Newgreen Supply สารสกัดจากชาหวานคุณภาพสูง 70% ผง Rubusoside
รายละเอียดสินค้า
Rubusoside เป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติที่มักสกัดจากพืช โดยเฉพาะ Rubus suavissimus เป็นสารให้ความหวานที่มีความเข้มข้นสูงซึ่งมีความหวานมากกว่าซูโครสประมาณ 200-300 เท่า แต่มีแคลอรี่ต่ำมาก
รูบูโซไซด์มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเพื่อวัตถุประสงค์ในการปรุงแต่งรสและให้ความหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลิตภัณฑ์ที่ต้องการผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่ต่ำหรือปราศจากน้ำตาล ในเวลาเดียวกัน สารให้ความหวานจากพืชก็ถือว่ามีคุณค่าทางยาเช่นกัน เช่น มีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด ต้านการอักเสบ และต้านอนุมูลอิสระ
COA:
ชื่อสินค้า: | รูบูโซไซด์ | วันที่ทดสอบ: | 2024-05-16 |
หมายเลขแบทช์: | NG24070501 | วันที่ผลิต: | 2024-05-15 |
ปริมาณ: | 300kg | วันหมดอายุ: | 2026-05-14 |
รายการ | มาตรฐาน | ผลลัพธ์ |
รูปร่าง | สีน้ำตาลอ่อน Pอื่น ๆ | สอดคล้อง |
กลิ่น | ลักษณะเฉพาะ | สอดคล้อง |
รสชาติ | ลักษณะเฉพาะ | สอดคล้อง |
การทดสอบ | 70.0% | 70.15% |
เนื้อหาเถ้า | ≤0.2- | 0.15% |
โลหะหนัก | ≤10ppm | สอดคล้อง |
As | ≤0.2ppm | 0.2 แผ่นต่อนาที |
Pb | ≤0.2ppm | 0.2 แผ่นต่อนาที |
Cd | ≤0.1ppm | 0.1 แผ่นต่อนาที |
Hg | ≤0.1ppm | 0.1 แผ่นต่อนาที |
จำนวนจานทั้งหมด | ≤1,000 ซีเอฟยู/กรัม | 150 ซีเอฟยู/กรัม |
เชื้อราและยีสต์ | ≤50 ซีเอฟยู/กรัม | 10 ซีเอฟยู/กรัม |
อีคอล | ≤10เอ็มพีเอ็น/กรัม | 10 MPN/กรัม |
ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | ตรวจไม่พบ |
สแตฟิโลคอคคัส ออเรียส | เชิงลบ | ตรวจไม่พบ |
บทสรุป | เป็นไปตามข้อกำหนดของข้อกำหนด | |
พื้นที่จัดเก็บ | เก็บในที่เย็น แห้ง และอากาศถ่ายเทได้สะดวก | |
อายุการเก็บรักษา | สองปีหากปิดผนึกและเก็บให้ห่างจากแสงแดดและความชื้นโดยตรง |
การทำงาน:
Rubusoside เป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติ มีหน้าที่และลักษณะดังต่อไปนี้:
1. ความหวานสูง: ความหวานของรูบูโซไซด์มีค่ามากกว่าซูโครสประมาณ 200-300 เท่า ดังนั้นจึงต้องใช้เพียงเล็กน้อยเท่านั้นเพื่อให้ได้ผลความหวาน
2. แคลอรี่ต่ำ: รูบูโซไซด์มีแคลอรี่ต่ำมากและเหมาะสำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่ต้องการแคลอรี่ต่ำหรือผลิตภัณฑ์ปราศจากน้ำตาล
3. สารต้านอนุมูลอิสระ: เชื่อกันว่า Rubusoside มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น
4. ความสามารถในการทดแทน: Rubusoside สามารถทดแทนสารให้ความหวานที่มีแคลอรีสูงแบบดั้งเดิมได้ ซึ่งเป็นทางเลือกที่ให้ความหวานที่ดีต่อสุขภาพสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
แอปพลิเคชัน:
Rubusoside มีการใช้งานที่หลากหลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม เนื่องจากมีความหวานสูงและมีลักษณะแคลอรี่ต่ำ Rubusoside จึงมักถูกใช้เป็นสารให้ความหวาน โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์ที่ต้องการผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่ต่ำหรือปราศจากน้ำตาล ต่อไปนี้เป็นพื้นที่การใช้งานหลักของ Rubusoside:
1. เครื่องดื่ม: รูบูโซไซด์มักใช้ในเครื่องดื่มหลายชนิด ทั้งเครื่องดื่มไม่มีน้ำตาล เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ และเครื่องดื่มชา เพื่อให้ความหวานโดยไม่เพิ่มแคลอรี่
2. อาหาร: Rubusoside ยังใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารหลายชนิด เช่น ของขบเคี้ยวไร้น้ำตาล เค้ก ลูกอม และไอศกรีม เพื่อทดแทนสารให้ความหวานที่มีแคลอรีสูงแบบดั้งเดิม
3. ยา: Rubusoside ยังใช้ในยาบางชนิดโดยเฉพาะยาที่ต้องใช้ของเหลวในช่องปากหรือยารับประทานเพื่อปรับปรุงรสชาติและให้ความหวาน