Newgreen Supply สารสกัดจากมะเขือเทศคุณภาพสูง 98% ไลโคปีนผง
รายละเอียดสินค้า
ไลโคปีนพบกันอย่างแพร่หลายในมะเขือเทศ ผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศ แตงโม ส้มโอ และผลไม้อื่นๆ เป็นเม็ดสีหลักในมะเขือเทศสุก แต่ยังเป็นหนึ่งในแคโรทีนอยด์ที่พบได้ทั่วไปอีกด้วย
ไลโคปีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพพร้อมคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ไลโคปีนถือว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด สุขภาพดวงตา และสุขภาพผิวหนัง นอกจากนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการดูแลผิวและอาหารเสริม และอาจช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ และปรับปรุงเนื้อผิว ไลโคปีนยังเชื่อกันว่ามีประโยชน์ในการป้องกันโรคเรื้อรังบางชนิด เช่น โรคหลอดเลือดหัวใจและมะเร็ง
แหล่งอาหาร
สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมไม่สามารถสังเคราะห์ไลโคปีนได้เองและต้องได้รับจากผักและผลไม้ ไลโคปีนส่วนใหญ่พบในอาหาร เช่น มะเขือเทศ แตงโม ส้มโอ และฝรั่ง
ปริมาณไลโคปีนในมะเขือเทศแตกต่างกันไปตามความหลากหลายและความสุกงอม ยิ่งสุกมาก ปริมาณไลโคปีนก็จะยิ่งสูงตามไปด้วย โดยทั่วไปปริมาณไลโคปีนในมะเขือเทศสุกสดจะอยู่ที่ 31 ~ 37 มก./กก. และปริมาณไลโคปีนในน้ำมะเขือเทศ/ซอสที่รับประทานกันทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 93 ~ 290 มก./กก. ตามความเข้มข้นและวิธีการผลิตที่แตกต่างกัน
ผลไม้ที่มีไลโคปีนสูงยังรวมถึงฝรั่ง (ประมาณ 52 มก./กก.) แตงโม (ประมาณ 45 มก./กก.) และฝรั่ง (ประมาณ 52 มก./กก.) เกรปฟรุต (ประมาณ 14.2 มก./กก.) เป็นต้น แครอท ฟักทอง พลัม ลูกพลับ พีช มะม่วง ทับทิม องุ่น และผักและผลไม้อื่นๆ ก็มีไลโคปีนในปริมาณเล็กน้อยเช่นกัน (0.1 ถึง 1.5 มก./กก.)
ใบรับรองการวิเคราะห์
 | NอีวกรีนHกกพบจก เพิ่ม: No.11 Tangyan south Road, ซีอาน, จีน โทร: 0086-13237979303อีเมล:เบลล่า@เอลเฟอร์บ.com |
| ชื่อสินค้า: | ไลโคปีน | วันที่ทดสอบ: | 19-06-2024 |
| หมายเลขแบทช์: | NG24061801 | วันที่ผลิต: | 18-06-2024 |
| ปริมาณ: | 2550กก | วันหมดอายุ: | 17-06-2026 |
| รายการ | มาตรฐาน | ผลลัพธ์ |
| รูปร่าง | ผงสีแดง | สอดคล้อง |
| กลิ่น | ลักษณะเฉพาะ | สอดคล้อง |
| รสชาติ | ลักษณะเฉพาะ | สอดคล้อง |
| การทดสอบ | ≥98.0% | 99.1% |
| เนื้อหาเถ้า | ≤0.2% | 0.15% |
| โลหะหนัก | ≤10ppm | สอดคล้อง |
| As | ≤0.2ppm | <0.2 ppm |
| Pb | ≤0.2ppm | <0.2 ppm |
| Cd | ≤0.1ppm | <0.1 ppm |
| Hg | ≤0.1ppm | <0.1 ppm |
| จำนวนจานทั้งหมด | ≤1,000 ซีเอฟยู/กรัม | ＜150 ซีเอฟยู/กรัม |
| เชื้อราและยีสต์ | ≤50 ซีเอฟยู/กรัม | ＜10 ซีเอฟยู/กรัม |
| อีคอล | ≤10เอ็มพีเอ็น/กรัม | <10 MPN/กรัม |
| ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | ตรวจไม่พบ |
| สแตฟิโลคอคคัส ออเรียส | เชิงลบ | ตรวจไม่พบ |
| บทสรุป | เป็นไปตามข้อกำหนดของข้อกำหนด | |
| พื้นที่จัดเก็บ | เก็บในที่เย็น แห้ง และอากาศถ่ายเทได้สะดวก | |
| อายุการเก็บรักษา | สองปีหากปิดผนึกและเก็บให้ห่างจากแสงแดดและความชื้นโดยตรง | |
การทำงาน
ไลโคปีนมีโครงสร้างโมเลกุลโอเลฟินส์ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนสายโซ่ยาว จึงมีความสามารถในการกำจัดอนุมูลอิสระและต่อต้านอนุมูลอิสระได้ดี ปัจจุบันการวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบทางชีวภาพมุ่งเน้นไปที่สารต้านอนุมูลอิสระเป็นหลัก ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด ลดความเสียหายทางพันธุกรรม และยับยั้งการพัฒนาของเนื้องอก
1. เพิ่มความสามารถในการออกซิเดชั่นของร่างกายและฤทธิ์ต้านการอักเสบ
ความเสียหายจากออกซิเดชั่นถือเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของการเพิ่มอุบัติการณ์ของโรคมะเร็ง โรคหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือดสมอง การทดลองหลายครั้งได้รับการยืนยันว่าความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของไลโคปีนในหลอดทดลอง และความสามารถของไลโคปีนในการดับออกซิเจนสายเดี่ยวนั้นมากกว่า 2 เท่าของสารต้านอนุมูลอิสระเบต้าแคโรทีนที่ใช้กันทั่วไปในปัจจุบัน และมากกว่าวิตามินอี 100 เท่า
2.ปกป้องหัวใจและหลอดเลือด
ไลโคปีนสามารถกำจัดขยะในหลอดเลือดได้อย่างล้ำลึก ควบคุมความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในพลาสมา ปกป้องไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) จากการเกิดออกซิเดชัน ซ่อมแซมและปรับปรุงเซลล์ที่ถูกออกซิไดซ์ ส่งเสริมการก่อตัวของ Glia ระหว่างเซลล์ และเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด การศึกษาชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่าความเข้มข้นของไลโคปีนในซีรั่มมีความสัมพันธ์เชิงลบกับอุบัติการณ์ของภาวะสมองตายและเลือดออกในสมอง การศึกษาผลของไลโคปีนต่อหลอดเลือดในกระต่ายแสดงให้เห็นว่าไลโคปีนสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลรวมในเลือด (TC) ไตรกลีเซอไรด์ (TG) และคอเลสเตอรอลไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ำ (LDL-C) ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และผลของไลโคปีนเทียบเคียงได้กับผลของฟลูวาสแตติน โซเดียม . การศึกษาอื่นๆ แสดงให้เห็นว่าไลโคปีนมีผลในการป้องกันภาวะสมองขาดเลือดเฉพาะที่ ซึ่งโดยส่วนใหญ่จะยับยั้งการทำงานของเซลล์ไกลเลียผ่านสารต้านอนุมูลอิสระและการกำจัดอนุมูลอิสระ และลดพื้นที่ของการบาดเจ็บที่เลือดไปเลี้ยงสมอง
3.ปกป้องผิวของคุณ
ไลโคปีนยังช่วยลดการสัมผัสผิวหนังจากรังสีหรือรังสีอัลตราไวโอเลต (UV) เมื่อรังสียูวีฉายรังสีผิวหนัง ไลโคปีนในผิวหนังจะรวมตัวกับอนุมูลอิสระที่เกิดจากรังสียูวีเพื่อปกป้องเนื้อเยื่อผิวหนังจากการถูกทำลาย เมื่อเทียบกับผิวหนังที่ไม่มีการฉายรังสี UV ไลโคปีนจะลดลง 31% ถึง 46% และเนื้อหาของส่วนประกอบอื่นๆ แทบจะไม่เปลี่ยนแปลงเลย ผลการศึกษาพบว่าการรับประทานอาหารที่มีไลโคปีนเป็นประจำสามารถต่อสู้กับรังสียูวีได้ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้จุดแดงได้รับรังสียูวี ไลโคปีนยังสามารถดับอนุมูลอิสระในเซลล์ผิวหนังชั้นนอก และมีผลกับคราบวัยชราอย่างเห็นได้ชัด
4. เพิ่มภูมิคุ้มกัน
ไลโคปีนสามารถกระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกัน ปกป้องเซลล์ฟาโกไซต์จากความเสียหายจากออกซิเดชัน ส่งเสริมการเพิ่มจำนวนของเซลล์เม็ดเลือดขาวชนิด T และ B กระตุ้นการทำงานของเอฟเฟคเตอร์ทีเซลล์ ส่งเสริมการผลิตอินเตอร์ลิวคินบางชนิด และยับยั้งการผลิตสารไกล่เกลี่ยการอักเสบ การศึกษาพบว่าแคปซูลไลโคปีนในปริมาณปานกลางสามารถปรับปรุงภูมิคุ้มกันของมนุษย์และลดความเสียหายจากการออกกำลังกายแบบเฉียบพลันต่อภูมิคุ้มกันของร่างกาย
แอปพลิเคชัน
ผลิตภัณฑ์ไลโคปีนครอบคลุมถึงอาหาร อาหารเสริม และเครื่องสำอาง
1. ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพและอาหารเสริมเพื่อการกีฬา
ผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพที่มีไลโคปีนส่วนใหญ่จะใช้สำหรับสารต้านอนุมูลอิสระ ต่อต้านริ้วรอย เพิ่มภูมิคุ้มกัน ควบคุมไขมันในเลือดและอื่นๆ
2: เครื่องสำอาง
ไลโคปีนมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันภูมิแพ้ มีฤทธิ์ทำให้ผิวขาว สามารถทำเครื่องสำอาง โลชั่น เซรั่ม ครีมได้หลากหลาย
3. อาหารและเครื่องดื่ม
ในภาคส่วนอาหารและเครื่องดื่ม ไลโคปีนได้รับการอนุมัติ "อาหารใหม่" ในยุโรป และสถานะ GRAS (โดยทั่วไปถือว่าปลอดภัย) ในสหรัฐอเมริกา โดยเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ได้รับความนิยมมากที่สุด สามารถใช้ในขนมปัง ซีเรียลอาหารเช้า เนื้อสัตว์แปรรูป ปลาและไข่ ผลิตภัณฑ์นม ช็อคโกแลตและขนมหวาน ซอสและเครื่องปรุงรส ของหวาน และไอศกรีม
4. การประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
สี เนื้อสัมผัส และรสชาติของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เปลี่ยนแปลงไประหว่างการแปรรูปและการเก็บรักษาเนื่องจากการเกิดออกซิเดชัน ในเวลาเดียวกันด้วยเวลาการเก็บรักษาที่เพิ่มขึ้น การสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์โดยเฉพาะโรคโบทูลิซึมก็จะทำให้เกิดการเน่าเสียของเนื้อสัตว์ด้วย ดังนั้นไนไตรต์จึงมักถูกใช้เป็นสารกันบูดทางเคมีเพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ป้องกันการเน่าเสียของเนื้อสัตว์ และปรับปรุงรสชาติและสีของเนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตาม การศึกษาพบว่าไนไตรต์สามารถรวมกับผลิตภัณฑ์สลายโปรตีนเพื่อสร้างสารก่อมะเร็งไนโตรซามีนภายใต้เงื่อนไขบางประการ ดังนั้นการเติมไนไตรต์ในเนื้อสัตว์จึงเป็นข้อโต้แย้ง ไลโคปีนเป็นส่วนประกอบหลักของเม็ดสีแดงของมะเขือเทศและผลไม้อื่นๆ ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระมีความแข็งแรงมากและมีหน้าที่ทางสรีรวิทยาที่ดี สามารถใช้เป็นสารรักษาความสดและสารแต่งสีสำหรับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ได้ นอกจากนี้ความเป็นกรดของผลิตภัณฑ์มะเขือเทศที่อุดมไปด้วยไลโคปีนจะช่วยลดค่า pH ของเนื้อสัตว์ และจะยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่เน่าเสียได้ในระดับหนึ่ง จึงสามารถใช้เป็นสารกันบูดสำหรับเนื้อสัตว์และมีส่วนในการทดแทนไนไตรท์ได้
5. การประยุกต์ใช้ในน้ำมันปรุงอาหาร
การเสื่อมสภาพของออกซิเดชันเป็นปฏิกิริยาไม่พึงประสงค์ที่มักเกิดขึ้นในการเก็บรักษาน้ำมันที่บริโภคได้ ซึ่งไม่เพียงทำให้คุณภาพของน้ำมันที่บริโภคเปลี่ยนแปลงและสูญเสียคุณค่าที่บริโภคได้เท่านั้น แต่ยังนำไปสู่โรคต่างๆ หลังจากการกลืนกินในระยะยาว
เพื่อชะลอการเสื่อมสภาพของน้ำมันที่บริโภคได้ จึงมักเติมสารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดในระหว่างกระบวนการผลิต อย่างไรก็ตาม ด้วยการปรับปรุงความตระหนักรู้ด้านความปลอดภัยของอาหารของผู้คน ความปลอดภัยของสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ จึงได้รับการเสนออย่างต่อเนื่อง ดังนั้นการค้นหาสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่ปลอดภัยจึงกลายเป็นจุดสนใจของวัตถุเจือปนอาหาร ไลโคปีนมีคุณสมบัติทางสรีรวิทยาที่เหนือกว่าและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง ซึ่งสามารถดับออกซิเจนสายเดี่ยวได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขจัดอนุมูลอิสระ และยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของไขมัน ดังนั้นการเติมน้ำมันปรุงอาหารจึงสามารถบรรเทาการเสื่อมสภาพของน้ำมันได้
6. การใช้งานอื่นๆ
ไลโคปีนเป็นสารประกอบแคโรทีนอยด์ที่มีศักยภาพสูง ไม่สามารถสังเคราะห์ได้เองในร่างกายมนุษย์ และต้องเสริมด้วยอาหาร หน้าที่หลัก ได้แก่ ลดความดันโลหิต รักษาคอเลสเตอรอลในเลือดสูงและไขมันในเลือดสูง และลดเซลล์มะเร็ง มันมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญ
แพ็คเกจและการจัดส่ง
