อาหารเสริมโปรไบโอติกผงแห้งแลคโตบาซิลลัส Casei

ฟังก์ชั่นและการใช้งาน

Lactobacillus casei เป็นโปรไบโอติกทั่วไปที่อยู่ในสกุลแลคโตบาซิลลัส เป็นแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ซึ่งมีบทบาทสำคัญในร่างกายหลายประการ
ประการแรก Lactobacillus casei สามารถช่วยรักษาสมดุลของพืชในลำไส้ได้ มันสามารถแย่งชิงพื้นที่ในลำไส้ ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย และส่งเสริมการแพร่กระจายของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ เช่น ไบฟิโดแบคทีเรีย ซึ่งจะช่วยรักษาสุขภาพของลำไส้และลดปัญหาที่เกิดจากแบคทีเรียที่ไม่ดี
ประการที่สอง L. casei มีบทบาทสำคัญในกระบวนการย่อยอาหาร ผลิตกรดแลคติกและกรดอินทรีย์อื่นๆ ที่ช่วยลดค่า pH ของลำไส้ ทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรียชนิดดีมากขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถช่วยสลายสารบางชนิดที่ย่อยไม่ได้ในอาหารและส่งเสริมการดูดซึมสารอาหารอีกด้วย
นอกจากนี้แลคโตบาซิลลัส คาเซอิ ยังมีฤทธิ์ควบคุมระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย สามารถกระตุ้นการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกันและเพิ่มการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน ซึ่งมีนัยสำคัญในการป้องกันและบรรเทาอาการโรคบางชนิด เช่น โรคหวัด โรคภูมิแพ้ และโรคลำไส้อักเสบ ในอุตสาหกรรมอาหาร Lactobacillus casei มักใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์นมหมัก สามารถหมักนม โยเกิร์ต และนมเปรี้ยว เพื่อปรับปรุงรสชาติและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ในเวลาเดียวกัน ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังมีประโยชน์ด้านโปรไบโอติกเพื่อช่วยรักษาสุขภาพของลำไส้อีกด้วย โดยรวมแล้ว L. casei เป็นโปรไบโอติกที่สำคัญในการรักษาสุขภาพของลำไส้ ปรับปรุงการย่อยอาหาร และเสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน สามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายแก่ผู้คนโดยการนำไปใช้กับอาหารหรือเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร