โพแทสเซียมซิเตรต Newgreen Supply สารควบคุมความเป็นกรดเกรดอาหาร ผงโพแทสเซียมซิเตรต
รายละเอียดสินค้า
โพแทสเซียมซิเตรต (Potassium Citrate) เป็นสารประกอบที่ประกอบด้วยกรดซิตริกและเกลือโพแทสเซียม มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร ยา และอาหารเสริม
COA
รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ |
รูปร่าง | ผงสีขาว | เป็นไปตาม |
คำสั่ง | ลักษณะเฉพาะ | เป็นไปตาม |
การทดสอบ | ≥99.0% | 99.38% |
ลิ้มรส | ลักษณะเฉพาะ | เป็นไปตาม |
ขาดทุนจากการอบแห้ง | 4-7(%) | 4.12% |
เถ้าทั้งหมด | สูงสุด 8% | 4.81% |
เฮฟวีเมทัล | ≤10(ส่วนต่อนาที) | เป็นไปตาม |
สารหนู(As) | สูงสุด 0.5 หน้าต่อนาที | เป็นไปตาม |
ตะกั่ว(Pb) | สูงสุด 1 หน้าต่อนาที | เป็นไปตาม |
ปรอท(ปรอท) | 0.1ppm สูงสุด | เป็นไปตาม |
จำนวนจานทั้งหมด | สูงสุด 10,000cfu/g | 100ซีเอฟยู/กรัม |
ยีสต์และรา | สูงสุด 100cfu/g | >20ซีเอฟยู/กรัม |
ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | เป็นไปตาม |
อีโคไล | เชิงลบ | เป็นไปตาม |
สแตฟิโลคอคคัส | เชิงลบ | เป็นไปตาม |
บทสรุป | เป็นไปตาม USP 41 | |
พื้นที่จัดเก็บ | เก็บในที่ปิดสนิท โดยมีอุณหภูมิต่ำคงที่ และไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง | |
อายุการเก็บรักษา | 2 ปีเมื่อจัดเก็บอย่างเหมาะสม |
การทำงาน
สารควบคุมความเป็นกรด:
โพแทสเซียมซิเตรตมักถูกใช้เป็นตัวควบคุมความเป็นกรดในอาหารเพื่อช่วยรักษาสมดุลของกรดเบสในอาหาร
อาหารเสริมอิเล็กโทรไลต์:
โพแทสเซียมซิเตรตเป็นอิเล็กโทรไลต์สำคัญที่ช่วยรักษาสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ในร่างกาย โดยเฉพาะเมื่อฟื้นตัวจากการออกกำลังกาย
การทำให้เป็นด่างของปัสสาวะ:
ในทางการแพทย์ โพแทสเซียมซิเตรตใช้รักษาโรคนิ่วในไตบางประเภทโดยการทำให้ปัสสาวะเป็นด่างเพื่อลดการก่อตัวของนิ่ว
ส่งเสริมการย่อยอาหาร:
-โพแทสเซียมซิเตรตอาจช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อย
แอปพลิเคชัน
อุตสาหกรรมอาหาร:
นิยมใช้ในเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์นม และอาหารแปรรูป เป็นสารควบคุมความเป็นกรดและสารกันบูด
ยา:
ใช้ในอุตสาหกรรมยาเป็นตัวเติมอิเล็กโทรไลต์และเป็นด่างในปัสสาวะ
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร:
ในผลิตภัณฑ์โภชนาการการกีฬาที่ช่วยเติมอิเล็กโทรไลต์เพื่อสนับสนุนสมรรถภาพและการฟื้นตัวของนักกีฬา