สาหร่ายโพลีแซคคาไรด์ 5% -50% ผู้ผลิตอาหารเสริมโพลีแซ็กคาไรด์สาหร่ายทะเล Newgreen

โพลีแซ็กคาไรด์จากสาหร่ายทะเลส่วนใหญ่มาจากสาหร่ายทะเล หางกวาง (คอนแกะ) สาหร่ายยักษ์ สาหร่ายใบตุ่ม ฟิวคัส และสาหร่ายอื่นๆ โพลีแซ็กคาไรด์จากสาหร่ายส่วนใหญ่ประกอบด้วยอัลจิน เหงือกอัลจิน และแป้งอัลจิน แป้งอัลจิน อัลจิน และอัลจินที่สกัดจากลามินาเรียจาโปนิกาเป็นผงสีขาวและสีเหลือง โซเดียมอัลจิเนตบริสุทธิ์คือสารใยสีขาว Fucose หมากฝรั่งเป็นผงสีขาวขุ่น ทั้งสองละลายได้ในน้ำ แต่ไม่ละลายในเอทานอล อะซิโตน คลอโรฟอร์ม และตัวทำละลายอินทรีย์อื่นๆ