โซเดียมซิเตรต Newgreen Supply สารควบคุมความเป็นกรดเกรดอาหาร ผงโซเดียมซิเตรต
รายละเอียดสินค้า
โซเดียมซิเตรตเป็นสารประกอบที่ประกอบด้วยกรดซิตริกและเกลือโซเดียม มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร ยา และเครื่องสำอาง
COA
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ |
| รูปร่าง | ผงสีขาว | เป็นไปตาม |
| คำสั่ง | ลักษณะเฉพาะ | เป็นไปตาม |
| การทดสอบ | ≥99.0% | 99.38% |
| ลิ้มรส | ลักษณะเฉพาะ | เป็นไปตาม |
| ขาดทุนจากการอบแห้ง | 4-7(%) | 4.12% |
| เถ้าทั้งหมด | สูงสุด 8% | 4.81% |
| เฮฟวีเมทัล | ≤10(ส่วนต่อนาที) | เป็นไปตาม |
| สารหนู(As) | สูงสุด 0.5 หน้าต่อนาที | เป็นไปตาม |
| ตะกั่ว(Pb) | สูงสุด 1 หน้าต่อนาที | เป็นไปตาม |
| ปรอท(ปรอท) | 0.1ppm สูงสุด | เป็นไปตาม |
| จำนวนจานทั้งหมด | สูงสุด 10,000cfu/g | 100ซีเอฟยู/กรัม |
| ยีสต์และรา | สูงสุด 100cfu/g | >20ซีเอฟยู/กรัม |
| ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | เป็นไปตาม |
| อีโคไล | เชิงลบ | เป็นไปตาม |
| สแตฟิโลคอคคัส | เชิงลบ | เป็นไปตาม |
| บทสรุป | เป็นไปตาม USP 41 | |
| พื้นที่จัดเก็บ | เก็บในที่ปิดสนิท โดยมีอุณหภูมิต่ำคงที่ และไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง | |
| อายุการเก็บรักษา | 2 ปีเมื่อจัดเก็บอย่างเหมาะสม | |
การทำงาน
สารควบคุมความเป็นกรด:
โซเดียมซิเตรตมักถูกใช้เป็นสารควบคุมความเป็นกรดในอาหารเพื่อช่วยรักษาสมดุลของกรด-เบสในอาหาร
สารกันบูด:
เนื่องจากคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย โซเดียมซิเตรตจึงสามารถทำหน้าที่เป็นสารกันบูดเพื่อยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์อาหารได้
สารกันเลือดแข็ง:
ในทางการแพทย์ โซเดียมซิเตรตใช้เพื่อป้องกันการแข็งตัวของเลือด และมักใช้ในการเก็บรักษาตัวอย่างเลือด
อาหารเสริมอิเล็กโทรไลต์:
โซเดียมซิเตรตสามารถใช้เป็นอาหารเสริมอิเล็กโทรไลต์เพื่อช่วยรักษาสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ในร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฟื้นตัวจากการออกกำลังกาย
ส่งเสริมการย่อยอาหาร:
โซเดียมซิเตรตอาจช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อย
แอปพลิเคชัน
อุตสาหกรรมอาหาร:
นิยมใช้ในเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์นม และอาหารแปรรูป เป็นสารควบคุมความเป็นกรดและสารกันบูด
ยา:
ใช้ในอุตสาหกรรมยาเป็นสารกันเลือดแข็งและอาหารเสริมอิเล็กโทรไลต์
เครื่องสำอาง:
ใช้เป็นตัวปรับ pH ในเครื่องสำอางบางชนิด
แพ็คเกจและการจัดส่ง
