ความหวานสูงแคลอรี่ต่ำผงคริสตัลสีขาวแอสปาร์แตมเม็ดน้ำตาลแอสปาร์แตมผง

การทำงาน

แอสปาร์แตมเป็นสารให้ความหวานเทียมแคลอรี่ต่ำที่:
ให้ความหวานแคลอรีต่ำ: ความหวานของแอสปาร์แตมมีมากกว่าซูโครส (น้ำตาลทรายขาว) ประมาณ 200 เท่า แต่มีค่าพลังงานเพียงประมาณ 1/200 ของซูโครส ดังนั้น การใช้แอสปาร์แตมในอาหารและเครื่องดื่มจึงสามารถให้ความหวานได้ รสชาติและรสชาติ พร้อมทั้งลดปริมาณแคลอรี่ไปด้วย
การควบคุมน้ำหนัก: เนื่องจากแอสปาร์แตมมีคุณสมบัติให้พลังงานต่ำจึงสามารถใช้เป็นสารทดแทนซูโครสได้ เพื่อช่วยลดปริมาณน้ำตาลในอาหาร จึงช่วยควบคุมน้ำหนักและความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานปกป้องสุขภาพฟัน: เมื่อเปรียบเทียบกับซูโครส แอสพาเทมจะไม่ถูกเผาผลาญโดยแบคทีเรียในช่องปาก ดังนั้นจึงไม่ผลิตสารที่เป็นกรดมาทำลายฟัน และมีผลในการป้องกันสุขภาพฟันด้วย
เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน: เนื่องจากแอสปาร์เทมไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด ผู้ป่วยโรคเบาหวานจึงสามารถใช้แอสปาร์แตมแทนซูโครสหรือสารให้ความหวานที่มีน้ำตาลสูงอื่นๆ เพื่อตอบสนองความต้องการความหวานโดยไม่กระทบต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

แอปพลิเคชัน

แอสพาเทมมีการใช้งานที่หลากหลายในอุตสาหกรรมต่างๆต่อไปนี้เป็นขอบเขตการใช้งานที่สำคัญบางส่วน:
อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม: แอสปาร์แตมเป็นสารให้ความหวานแคลอรี่ต่ำที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ รวมถึงเครื่องดื่มไม่มีน้ำตาล ผลิตภัณฑ์นมรสหวาน ลูกอม หมากฝรั่ง ผงเครื่องดื่ม เป็นต้น สามารถให้ความหวานได้โดยไม่ก่อให้เกิดความหวาน .ปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มขึ้นอุตสาหกรรมยา: แอสพาเทมยังใช้ในด้านเภสัชกรรมด้วยใช้เป็นส่วนผสมเสริมในยา ช่วยเพิ่มรสชาติและความหวานของยา และทำให้การบริหารช่องปากง่ายขึ้น
อุตสาหกรรมการจัดเลี้ยง: แอสพาเทมถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตอาหารและเครื่องดื่มในอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยง เช่น ของหวาน แยม น้ำสลัด และสารให้ความหวานบนโต๊ะอาหารคุณสมบัติแคลอรี่ต่ำของแอสปาร์แตมช่วยให้บริษัทจัดเลี้ยงสามารถนำเสนออาหารที่มีน้ำตาลต่ำหรือมีน้ำตาลได้มากขึ้นทางเลือกฟรีเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค
เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล: แอสพาเทมยังใช้ในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลบางชนิดสามารถใช้เป็นสารให้ความหวานในผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปาก ลิปบาล์ม เครื่องสำอาง ฯลฯ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ดูน่าสนใจยิ่งขึ้น

สินค้าที่เกี่ยวข้อง